Le vin est un produit délicat qui nécessite une conservation adéquate pour préserver son goût et sa qualité. La température est l’un des facteurs les plus importants à prendre en…
Lire la suiteLe Champagne est une région viticole française située à environ 150 kilomètres au nord-est de Paris. La production de Champagne représente environ 5 % de la production viticole française totale….
Lire la suiteLe décanter est une opération qui consiste à séparer le vin des sédiments qui se sont déposés au fond de la bouteille. Cette opération est nécessaire lorsque le vin a…
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